Sjokoladeglasur er det som gjør hele sjokoladekaken, og denne kommer garantert til å falle i smak hos både store og små kakeelskere. Oppskriften er enkel å røre sammen og smaken er helt nydelig.
Oppskrift på Sjokoladeglasur
Ingredienser
- 60 g smør
- 3 ss kaffe, kokt
- 100 gram kokesjokolade
- 1 ts vaniljesukker
- 250 g melis
- 1 klype salt
fremgangsmåte
- Smelt smør i en kjele. Skru temperaturen ned og tilsett kokt kaffe og kokesjokolade i biter. Rør til det ikke er klumper.
- Tilsett Vaniljesukker, melis og salt. Visp godt sammen med en ballongvisp eller miksmaster. Ikke la glasuren koke, men stå på lav varme
- Bre sjokoladeglasuren over sjokoladekaken når den er helt avkjølt. La kaken sette seg i minst 30 minutter før servering.
Tips!
Bruk en ostehøvel og skrap langs av kanten på en sjokoladeplate, så får du enkel og fin pynt på kaka 🙂
Spørsmål og svar
Kan jeg bytte ut melken med noe annet?
Ja! Du kan bytte ut melken med laktosefri melk, eller annen type melk som soya, mandel, havremelk osv. Du kan også bytte ut melken med varm kaffe om du ønsker en mer voksen smak.
Ikke gå glipp av disse oppskriftene
En sjokoladekake i langpanne med denne glasuren er perfekt til barnebursdag, skoleavslutning eller dugnad. Den er saftig, fyldig og vanvittig god, og det beste av alt er at den er både rask og enkel å lage. Kaken holder seg fint 3-4 dager i kjøleskapet.
Sjokoladeglasur som passer perfekt om du skal lage langpanne sjokoladekake. En god smak av mild sjokolade som perfekt på sjokoladekake eller muffins. Perfekt sjokoladeglasur.
Idas oppskrifter 
Leave a Reply