Nystekte sjokoladekjeks – en drøm for alle som elsker kaker og kjeks. Denne oppskriften kan fort bli en ny favoritt: Store og myke kjeks som er sprø i kantene og seige i midten. Nyt de med en god kopp kaffe eller te, eller dypp de i et glass med kaldt melk.
Oppskrift på verdens beste Sjokoladekjeks
Ingredienser
150 gram mykt smør
2 dl hvitt sukker
2 dl brunt sukker
1 ts vaniljeessens
(kan erstattes med 1 ts vaniljesukker)
2 egg
5 dl hvetemel
1 ts. bakepulver
100 gram lys kokesjokolade hakket i biter
Fremgangsmåte
Bland smør og sukker til kremet konsistens.
Tilsett eggene og vaniljeessensen. Bruker du vaniljesukker tilsettes dette sammen med melet.
Bland inn det tørre (mel, salt og bakepulver) og til slutt sjokoladebitene.
Finn frem et stekebrett med bakepapir. Bruk ca 1 ss av røren for hver kjeks, det gir passe størrelse.
Stekes på 200 grader, over og undervarme i ca 10 minutter.
Avkjøl på brettet i ca 5 minutter før de legges over på rist.
Tips: Deigen kan fryses! Rull deigen til en pølse, pakk inn i plastfolie og legg den i fryseren. Når du har bruk for den tas den bare ut og tines på kjøkkenbenken. Skjær pølsen i biter og legg utover på et stekebrett. Stekes som normalt.
Hvem kan motstå en nystekt og deilig sjokoladekjeks? Disse små godsakene er enkle å lage og er en hit blant både voksne og barn. Her er en enkel oppskrift på sjokoladekjeks som du kan prøve hjemme.
Ikke gå glipp av disse
Disse sjokoladekjeksene er enkle å lage og vil garantert falle i smak hos både store og små. Prøv denne oppskriften neste gang du har lyst på noe godt til kaffen eller som en liten snack.
Sjokoladekjeks, eller chocolate chip cookies som de kalles i US,A er en klassisker man aldri går lei.
Idas oppskrifter 
Leave a Reply