Denne lekre juledrinken byr på julestemning herfra til Nordpolen. Oppskriften er i utgangspunktet en Moscow Mule, som er en av de enkleste og beste drinkene jeg vet om, men med en liten klunk tranebærjuice får den en vakker rød julefarge som passer perfekt til julefesten.
Moscow Mule Juledrink
Ingredienser
- Saft fra 1/2 lime
- 1/4 ts raspet fersk ingefær (kan sløyfes)
- 4 cl vodka
- 1 dl Fever-Tree ingefærøl
- 1/2 dl tranebærjuice
- Isbiter
Garnityr
- Glitrende grønn rosmarin
- Kirsebær
- Granateplekjærner
- Sukker (til glasset)
- Limezest (til glasset)
Fremgangsmåte
Tid: 10 minutes.
- Lag sukkerkant på glasset
Hell litt sukker på en tallerken og bland inn revet limeskall. Ta litt vann på fingeren og dra rundt hele kanten av glasset. Dypp glasset i sukkeret og sett til tørk.
- Lag garnityret
Start med å lage glitrende grønn rosmarin (fremgangsmåte finner du her). Legg til tørk på litt tørkepapir. Rens granateplet (Tips: rens granateplet under vann)
- Fyll glasset med isbiter
Fyll glasset ca halvfullt med isbiter
- Tilsett lime juice
Skvis saften fra en halv lime serveringsglasset
- Liker du det litt spicy?
Rasp opp litt fersk ingefær og tilsett sammen med limen, så får du litt ekstra kick til drinken. Det varmer utrolig godt på en kald vinterkveld!
- Tilsett vodka (kan sløyfes)
Mål opp og tilsett vodka.
Pssst! Du kan fint droppe vodkaen og servere drinken som Mocktail. Det er utrolig godt! - Tilsett tranebærjuice
Ha oppi tranebærjuice for den nydelige, røde fargen. Ps: Du fint kan ha i mer tranebærjuice og litt mindre ingefærøl hvis du har i litt ekstra fersk ingefær istedet
- Topp med ingefærøl
Topp glasset med ingefærøl, ha oppi granateplekjerner og et par kirsebær, legg oppå rosmarinkvisten og server med en gang.
Velg en god ingefærøl
Jeg har testet ut mange type ingefær øl til moscow mule drinker og Fever-Tree er uten tvil an absolutt favoritt. Den er ikke for søt, og har akkurat passelig menge ingefærsmak.
Tips! Tilsett litt raspet, fersk ingefær og du får en juledrink som er enda sterkere på smak. Ingefær er sterk, så pass på å ikke ta for mye.
Ikke vær gjerrig på pynten!
Det er ingen hemmelighet at garnityret gjør hele juledrinken. Men ikke bekymre deg, du kan helt fint lage den uten. Smaken er den samme (og den er utrolig god!). For min del elsker jeg synet av en imponerende drink, så jeg tar det sjelden med ro på garnityret 🙂 Røde granateplekjerner som danser i glitrende rødt ingefærøl er et nydelig syn. Og selv om sukkerkanten på glasset er mer vanlig på en Margarita, gir det juledrinken litt ekstra glitter og stas 🙂
Apropos glitter og stas…
Vakker glitrende garnityr som gir den perfekte siste touchen til drinker og desserter denne julen. Fremgangsmåten er så enkelt som å ta noen friske rosmarinkvister, fukte dem med vann, dyppe i sukker og legge til tørk. Voilà!
Garnityr som glitrer er perfekt til juledrinker og desserter
Litt glitrende garnityr skal ikke undervurderes, det vil garantert løfte drinkene og dessertene dine opp et par hakk denne julen. Og det beste? Det er superenkelt å lage!
Idas oppskrifter 
Leave a Reply