Pizzasnurrer er enkelt å lage og genialt å ha i fryseren. Denne oppskriften er laget med skinke, men du kan fylle de med det du liker aller best. Oppskriften gir ca 12-16 pizzasnurrer.
Tips!
Putt pizzasnurrene i fryseren og plukk de frem når du for eksempel trenger middag på farten, noe spennende i matpakken, noe godt å spise på tur, eller bare til en kjapp middag hjemme.
Oppskrift på pizzasnurrer
Tid: 1 t 45 min
Porsjoner: 12-16
Ingredienser
Pizzadeig:
- 7 dl hvetemel (400 g)
- 1/2 pakke tørrgjær
- 1/2 ts salt
- 3 dl lunkent vann
- 2 ss nøytral olje
Fyll:
- 1 boks Mutti Aromatic Pizza sauce
- Revet ost
- Smårettskinke / Pepperoni
- Pizzakrydder
Fremgangsmåte:
Tips! Hvis du vil ha litt grovere pizzasnurrer kan du bytte ut halvparten av hvetemelet med speltmel eller annet grovt mel.
-
Ha hvetemel, tørrgjær og salt i en bakebolle og bland godt. Rør rundt med en gaffel mens du tilsetter litt og litt vann. Ha i oljen når halvparten av vannet er rørt inn.
-
Når alt vannet er rørt inn, ta litt mel på hendene og kna deigen for hånd til den er smidig og slipper taket i bollen. Ha i mer mel om deigen er klissete.
-
Legg et kjøkkenhåndkle over bollen og la deigen heve i ca. 30-45 minutter.
-
Ha deigen over på et bord med mel, og kjevle ut til et rektangel. Smør på pizzasaus og fordel skinke og ost. Krydre med pizzakrydder og rull sammen leiven på samme måte som til en rullekake.
-
Skjær 4-5 cm brede stykker av rullen og legg på et stekebrett med bakepapir. Trykk gjerne snurrene litt ned. Ha over litt ekstra gulost og pizzakrydder.
-
Stek pizzasnurrene midt i stekeovnen ved 200 °C i ca. 10-12 minutter. Avkjøles på rist før de spises, eller puttes i fryseren.
Det er bare å lage dobbelt oppskrift av disse enkle pizzasnurrene med en gang, fordi disse kommer til å bli revet bort med en gang. Fyll opp fryseren, så har du til en hektisk dag.
Noe gikk galt. Vennligst oppfrisk siden og forsøk igjen.
Idas oppskrifter 
Leave a Reply